Se ha rediseñado el proceso de entrada y acceso al servicio de restauración del self-service de la Facultad de Letras, en el Campus universitário de la UAB.

Se han analizado las capacidades, tiempos medios de espera y de servicio, tamaño de las coldas, todo ello, en las horas punta que se producen al medio día.

Se ha conseguido aumentar la capacidad del restaurante, disminuyendo el tamaño de cola sin que afecte a los niveles de servicio que tiene establecidos la compañía de restauración.